だしの老舗が教える、関西風うどんつゆの作り方!関西風うどんつゆの作り方。魚の出汁のパンチ力にしびれるレシピ。

うどんの味の決め手は「出汁」。

麺をすするときに鼻腔に抜ける魚の香り。

出汁を一口飲んだときの濃厚なうまみ。

このおいしさをぜひ体験してほしいです!

出汁のプロに教わるそばつゆの作り方はこちら。

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