麩をトッピングした黄金色のスープは、毎日食べても飽きない。


函館ラーメンってどんな味? 

函館ラーメンの特徴 濃厚なものが多い北海道ラーメンの中でも、函館ラーメンは特別な存在だ。

スープはあっさりとしたすっきりとした塩味が特徴。

ベースは鶏ガラや豚骨、昆布やホタテなどの魚介類から作られることが多い。

 
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